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名医のTHE太鼓判でも放送!自社茶園で栽培した高級抹茶【桃翠園の出雲抹茶ショコラテリーヌ】

出雲抹茶ショコラテリーヌ





私は海外に数年住んでいたのですが、日本人のみならず 外国人の方で抹茶好きの方はとっても多い!

"抹茶"という言葉は"matcha"として海外でもそのまま通じます

世界でそのまま通じるということは、日本の抹茶は世界で認知されているということです!

今は抹茶のジェラート、抹茶のキットカット、抹茶ラテ、抹茶ケーキなど、沢山の抹茶スイーツがあります。

そこで、そんな抹茶好きの方のために、『TBS 名医のTHE太鼓判!』でも放送された出雲抹茶専門店の桃翠園が作る抹茶スイーツ「出雲抹茶ショコラテリーヌ」を紹介します♪

 

 

 

 

桃翠園とは?

出雲抹茶専門店桃翠園ホームページ画面

出雲抹茶専門店の桃翠園は島根県にあり、明治四十年創業以来、縁結びと神話の地 出雲でお茶作りをしています。

近代的な設備を備えた工場を併設した15ha(東京ドーム3.2個分)の広大な茶園で育てる出雲抹茶。

創業当時から培った技術とノウハウで、茶師により厳しく審査したものだけが私たちのもとへ届けられています。

 

出雲抹茶専門店桃翠園 公式サイト

 

 

出雲抹茶とは?

出雲抹茶とは?

島根県出雲市にある自社の茶園で栽培し自社工場で製茶し、挽くところまで全てを自分たちで作っている抹茶

ようやく納得のいく抹茶ができたのは、植え付けをした2006年から10年経ってからでした。

出雲を、お茶を愛する出雲出身の生産者が愛情込めて育て上げた、それが出雲抹茶です。

 

 

創業明治四十年 ~茶園から茶の間へ~【出雲抹茶専門店 桃翠園】


 

 

出雲抹茶ショコラテリーヌ

出雲抹茶専門店桃翠園の抹茶ショコラテリーヌ自社茶園で栽培・収穫し、自社工場にて加工してできた出雲抹茶をふんだんに使用した濃厚な抹茶のスイーツ

使用する抹茶は全て1㎏10万円最高級のものだけを贅沢に使用しています。

150℃の窯で45分かけてじっくりと火を入れることにより抹茶の風味を逃がさず、素材本来の味を楽しめる!

お点前8杯分の最高級抹茶 出雲抹茶-premium-を使用した出雲ショコラテリーヌは、驚きの濃厚さと口どけで食べた人を一瞬で虜にします。

美味しさとともに安心・安全を追求し、着色料保存料などの添加物を一切使用していないので

お子さまにも 素材のルーツを大事にされている方にも安心♪

 

≪素材へのこだわり≫

高温での加工をせず 手間ひまをかけて低温でゆっくりと加工することで、茶葉の旨み・香り・色鮮やかな深い緑色を実現。

スイーツに使う抹茶以外の素材も可能な限り島根県産にこだわり、その中でも最高級のものだけを使用しています。


美味しい食べ方

出雲抹茶テリーヌの美味しい食べ方アイキャッチ

1⃣袋に入った状態で冷蔵庫へ入れて、2~3時間かけてゆっくり解凍

2⃣カットしやすくするために包丁に熱湯をかけて包丁を温める

3⃣包丁についた水分を拭き取り

4⃣1㎝幅にカット(カットする毎にキッチンペーパーなどで包丁を拭くと、次のカットもきれいに切れます)

※2回カットした後に再度包丁を温めるのがおススメ)

5⃣残った出雲抹茶ショコラテリーヌは、空気がなるべく入らないようにラップで包む

6⃣ラップの上からアルミホイルでも重ね包む

7⃣冷蔵庫に入れて保存

 

※出雲抹茶専門店 桃翠園公式ホームページでは、美味しい食べ方について写真付きで説明していますので

もっと詳しく知りたい方は出雲抹茶専門店桃翠園 公式サイトよりご覧ください。

 

美味しい食べ方の詳細を写真付きで見る



出雲抹茶専門店 桃翠園

 

商品詳細

桃翠園 抹茶ショコラテリーヌ

内容量:270g

原材料:ホワイトチョコレート、生クリーム、卵、バター、グラニュー糖、抹茶、コーンスターチ

保存方法:冷凍にて保存。解凍後はラップ等でしっかり密閉し冷蔵で保存

商品サイズ:12.5cm×7.0cm×3.0cm(横×縦×高さ)

外装サイズ:15.0cm×8.0cm×4.5cm(横×縦×高さ)

賞味期限:冷凍状態で出荷日を含み60日。解凍後は解凍日を含み2日

製造者:株式会社 桃翠園 島根県出雲市斐川町上直江1482  ☎0120‐723‐908

発送方法:冷凍便(ヤマト運輸)

 

 

注文・支払い方法

出雲抹茶専門店の桃翠園 抹茶テリーヌの購入方法

PCやスマートフォンで公式サイトから注文が可能。

熨斗やメッセージカード、手提げ袋などの選択も可能ですので、必要な方はお名前やメッセージの内容を入力してください。

支払い方法はクレジットカード、コンビニ後払いや代金引換に加え、楽天 PayやAmazon Pay、Apple Payが利用できます

 

出雲抹茶ジェラート

出雲抹茶ジェラート

24時間365日自然放牧の牛の生乳と10万円/kgの出雲抹茶-premium-を使用した究極の抹茶ジェラートです。

独自のノンホモナイズ製法で生乳の風味を損なわず、本来の美味しさをそのまま閉じ込めた

コクのある最高級牛乳と抹茶の濃厚な風味を合わせたリッチな味わいを楽しむことができます。

 

出雲抹茶ジェラートの詳細はこちら

 

 

桃翠園が手掛ける『Cafe國次郎』

出雲抹茶桃翠園の運営するカフェ 國次郎「茶園から茶の間へ」

茶畑で採れた美味しいお茶をそのまま届けたい

そんな想いからできたのが桃翠園が手掛ける【Cafe國次郎】

店内は落ちついた雰囲気で、美味しい淹れたてのお茶を楽しみながら まったりとくつろぐことができます。

電源プラグやWi-Fiも利用可能!

縁結びと神話の地 出雲を訪れた際はぜひ立ち寄ってみてくださいね。

 

<店舗案内>

営業時間:10時から18時(ラストオーダー17時半)

定休日:毎週木曜日

所在地:島根県出雲市斐川町 上直江1482

 

 

まとめ

今回は出雲抹茶専門店 桃翠園の出雲抹茶ショコラテリーヌについてご紹介しました。

母の日や父の日、お歳暮やホワイトデーなど いつもお世話になっている人へのお礼の気持ちを添えて

抹茶のスイーツギフトを贈るなら出雲抹茶ショコラテリーヌがおすすめです♪

嬉しい半分サイズもあるのでギフトとして贈る前のお試しや、自分へのご褒美としても◎

7月1日のTBS ゴールデンタイム『名医のTHE太鼓判!』でも放送され、購入待ちになってしまうかもしれませんので

抹茶好きの方は、ぜひ早めにチェックしてみてくださいね!

 

\ 濃厚な抹茶好きの方は必見! /

出雲抹茶専門店 桃翠園 公式サイト

高級出雲抹茶を使用したスイーツ♪

 


とろける口どけ【出雲抹茶ショコラテリーヌ】~出雲抹茶専門店 桃翠園~

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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